28 Jan 2014
18:45 - 22:00
PCU Get Together mit HITZBERGER – Fastfood natürlich
Dieser Event hat bereits stattgefunden.

Beschreibung

Im Jahr 2009 sind drei Jungunternehmer und Sternekoch Eduard Hitzberger (18 Gault-Millau-Punkte) mit dem Schnellverpflegungskonzept «Fastfood natürlich» im Einkaufszentrum Sihlcity Zürich gestartet.

Das gesunde Schnellverpflegungskonzept wurde alsbald mit dem «Best of Swiss Gastro Award» 2010 und 2012 und dem Sonderpreis Nachhaltigkeit MILESTONE 2010 ausgezeichnet. Mittlerweile ist die Healthy-Fastfood-Kette HITZBERGER an acht Standorten in Zürich, Bern und Basel vertreten.

Andy Schwarzenbach ist einer der drei Jungunternehmer und wird uns einen Einblick geben in die Entstehungsgeschichte von HITZBERGER, die Herausforderungen beim Wachsen auf acht Standorte und 65 Mitarbeiter, welche Unternehmerischen Erfolge und Misserfolge sie durchmachen mussten, ihre „lessons learned“ und auch ein Blick in die Zukunft von HITZBERGER und der Gastro Branche.

Themen
Gründung, Aufbau und Skalierung eines Schnellverpflegungskonzepts

Für den Pioneers‘ Club PCU
José Manuel Rodriguez

Standort

,

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23 Apr 2009, 19:00 Pioneers‘ Club – Lounge @ Kaufleuten Lounge Weitere Informationen
3 Apr 2009, 12:00 Pioneers‘ Club – Business Lunch | Bärengasse Paradeplatz Weitere Informationen
3 Apr 2009, 12:00 Pioneers‘ Club – Business Lunch | Bärengasse Paradeplatz Weitere Informationen
6 Mrz 2009, 00:00 Pioneers‘ Club – Business Lunch | Bärengasse Paradeplatz Weitere Informationen
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23 Jan 2009, 12:00 Pioneers‘ Club – Business Lunch | Bärengasse Paradeplatz Weitere Informationen
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10 Okt 2008, 12:00 Pioneers‘ Club – Premium Business Lunch | Mövenpick Paradeplatz Weitere Informationen
19 Sep 2008, 00:00 Pioneers‘ Club – Business Lunch | Mövenpick Paradeplatz Weitere Informationen
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11 Sep 2007, 18:30 Get Together! mit Lesley Spiegel Weitere Informationen
24 Aug 2007, 12:30 Pioneers‘ Club-Lunch Weitere Informationen
28 Jun 2007, 19:30 Get Together: Sommer-Event Rimini Weitere Informationen
11 Mai 2007, 12:00 Go International in Zürich Weitere Informationen
19 Apr 2007, 18:30 HR für Jungunternehmer – was man so wissen und beachten sollte Weitere Informationen
29 Mrz 2007, 19:00 Stefan Arn, Unternehmertum: Mut zum Risiko! Weitere Informationen
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